¿Cómo se toma el café en Cuba?
El café es parte integral de la cultura cubana, por lo cual ellos tienen una manera tradicional de consumir esta bebida, el café cubano, ellos acostumbran un sabor intenso y dulce el cuál comparten con sus amigos y familiares.
La bebida mas tradicional es el espresso cubano, el cual se caracteriza por se un café muy intenso al cual le agregan mucha azúcar. Pero no es la única manera en la que toman el espresso cubano, otra manera de servirlo es agregando leche al final. Esto genera una bebida muy fuerte en sabor a café pero cremosa y dulce. La siguiente receta se basa en esas características del café cubano para crear una receta nueva. En lugar de agregar azúcar y leche, usamos leche condensada para agregarle un sabor único. Para esta receta recomendamos usar un café tostado oscuro.
Receta café cubano:
Tiempo de preparación: 5 min
Ingredientes:
- 1 cda. de Lechera
- 2-3 Hielos
- 180 ml de Café
- Opcional: leche fría
Preparación:
- Coloca la lechera en la taza y sirve el café caliente.
- Mezcla hasta incorporar y por último agrega los hielos.
- Opcional: Agita el cartón de leche fría hasta espumar y agrega aproximadamente 30 ml de leche espumada.
Aprende a prepararla con el siguiente video:
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