El Dirty Chai es una bebida a base de espresso que se sirve en algunas cafeterías alrededor del mundo. Esta bebida consiste en un shot de espresso y chai latte o masala chai. Esta bebida se puede disfrutar tanto fría como caliente. En este post te enseñamos como prepararla utilizando tu café tostado favorito de La Sorboteca.
1. Hierve 120 ml de agua, y una vez que empiece a burbujear retira del fuego y deja enfriar hasta que pare de burbujear. Esto es para evitar que se queme el té.
2. Coloca en una taza el sobre de té y añade el agua caliente.
3. Deja macerar (reposar) 5 minutos.
4. Mientras el té está listo, calienta 100 ml de leche o lechada. Ten cuidado de no sobrecalentar la leche para que no pierda su dulzura. La temperatura ideal es de 70°C. *Tip: calienta la leche en el microondas en ciclos de 20 segundos. Aproximadamente en 3 ciclos debe de estar lista.
5. Retira el sobre del té y sirve en la misma taza el café.
6. Endulza tu bebida al gusto.
7. Por último, agrega la leche y disfruta.
Hasta la puerta de tu hogar, negocio u oficina. Así de fácil y cómodo es como La Sorboteca te hace llegar el mejor café de México para ser disfrutado con la serenidad y el ambiente que esta bebida bien merece, y tú prefieres.
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